Pinikpikan — walang hanggang pagpapasakit
July 8, 2008Pambungad
Ang Pinikpikan, karaniwan ding tinatawag na “killing me softly” (marahang pagpatay sa akin) dahil sa walang hanggang pagpapasakit na inilalakip sa paghahanda ng lutuing ito, ay isang uri ng lutuin sa manok ng mga Ilokano, Igorot at iba pang mga pangkat etniko ng Hilagang Luson. Kagaya ng karamihan ng paghahanda sa mga lutuin sa manok, hindi ito makatao. Sa buong proseso ng paghahanda sa lutuing ito, nararamdaman ng manok ang lansakang sakit na ipinararama ng init ng apoy, panghahampas ng manghahanda, at iba pang hindi makataong uring ng pagpapasakit na karamihan sa inyo ay hindi pa nakikita, o lubos na naisip na mayroon pa palang gumagawa ng mga ganiyong bagay sa ating tinatawag na “sibilisadong lipunan” ngayon.
Paghahanda
Dito ituturo ko sa inyo kung ano ang mga ginagamit sa paghahanda ng pinikpikan. Kailangan niyo ng sumusunod.
- Isang manok
- Isang panghampas; mas matigas mas mabuti (Hulaan niyo nga kung saan ito gagamitin.)
- Isang apoy; mas maiinit mas maganda
- Isang taong walang awa, makasarili, tanga, sadista at sinasapian ng demonyo at lahat ng uri ng kasamaan; isang taong kagaya ng kasalukuyang diktadora ng Pilipinas
- Asin (maaaring wala) para sa ragdag na sakit
Sa tingin ko naman, nalalaman niyo na ang susunod na mangyayari. Silipin natin ito: [1 manok + 1 matigas na panghampas + 300 °C mahigit na apoy + 1 sadista = ?]. Kung “kamatayan” ang sagot niyo, kayo ay nagkakamali dahil hindi lamang kamatayan ang magaganap kundi bago pa iyon ay walang hanggang pagpapasakit, torture kung tatawagin sa Ingles, manok na bersyon ng Passion of the Christ, at, hindi o, higit pa riyon, maaaring higit pa sa pagpapasakit na rinama ng mga biglaang naglahong bayani ng lipunan; mararamdaman ng manok ang kawalang-hanggan (infinity) ng pagpapasakit.
Sumusunod ang pangkaraniwang paghahanda ng pinikpikan batay sa mga bidyo, sayt at pansariling pagsasalaysay ng mga taong kakilala ko.
Una, itali ang manok sa mga paa nito, at isabit ito nang patiwarik; ito ay upang hindi ito makapanlaban habang nagaganap ang mga susunod na karumaldumal na pagpapasakit sa manok. Ikalawa, hampasin ito nang mariing-mariin sa liig at ulo ngunit huwag napakariin upang hindi matuklap ang balat, at hindi mabali ang mga buto nito. Ikatlo, hampasin ito sa mga pakpak. Ikaapat, hampasin ito sa katawan. Ulit-ulitin ang makirot na makirot na panghahampas hanggang mamaga ang buong katawan nito, at magbuu-buo ang dugo (mangapasa) nito sa katawan, na siya namang bunga ng pagputok ng mga ugat ng dugo nito dahil sa malakas na panghahampas sa buong katawan; isipin mo na lamang kung gaano kasakit iyon. At tandaang sa buong proseso ng panghahampas na saksakan ng sakit at hindi makatao, sa halos lahat ng pagkakataon, gising at may-malay, at damdam na ramdam ng manok ang buong sakit habang ito ay unti-unting hinahampas nang napakasakit; hindi ito nawawalang-malay sa halos lahat ng pagkakataon kahit makailang ulit pa itong hinampas sa ulo ng sadistang manghahanda.
Matapos ng walang katapusang pagpapasakit mula sa panghahampas sa buong katawan ng manok, aalisin ang mga balahibo nito. Maaaring alisin ito nang matiyaga, mabagal at unti-unting isa-isang pang-aalis ng mga balahibo nito, o, upang, ayon sa ilan, dagdagan ang lasa ng pinikpikang manok, gagamitan ng apoy ang pag-aalis ng mga balahibo ng manok kung saan hindi lamang ang balahibo nito ang sinusunog kundi pati na rin ang balat nito; at dahil na rin sa pag-unlad ng teknolohiya, marami ngayon ang gumagamit na ng blowtorch, na siya namang mas mainit nang ilang ulit kaysa sa apoy ng uling. At muli, tandaang gising na gising, damdam na ramdam at alam na alam ng manok lahat ng nangyayaring pagpapasakit dahil hanggang ngayon ay hindi pa rin ito ipinapatay. Isipin mo nga kung ganoo kasakit sunugin at hampasin nang buhay.
At ngayon, habang buhay pa ang manok, maaaring budburan ng asin ang sinunog, nananakit at humahapdi nitong balat, muli para raw sa ragdag na lasa. Sa huli, papatayin na ang manok upang hati-hatiin, at lutuin nang parang tinola.
Sayt kung saan mas kinikilatis ang kalupitan sa pagluluto ng pikpikan: http://members.tripod.com/~daoey/pikpik.html.
Kalupitan
Ang seksyong ito ay magiging isa lamang na pagwawakas sa talang ito. At nakikita, naririnig at nababasa niyo kung gaano kalupit ang proseso ng paghahanda ng pinikpikan. Lahat ng kalupitang ito ay para lamang sa mithiing masarap na pagkain! Napakasakim! Napakaanimal! Napakabarbariko! Ito ay isa sa mga pinakahindi makataong pagluluto ng manok! Hindi ko nga maiintindihang may mga tao pang nag-iisip na gumagawa tayo ng pabor para sa manok sa panghahampas sa kanila! Mula sa kanya mismo, “You are actually being kind to the chicken.“ (http://members.tripod.com/~daoey/pakuen.html). Bulag man siyang hindi niya makita ang katotohanan, nagbubulag-bulagan, sadista o tanga, ganoon pa rin iyon ipinapasailalim mo ang manok sa isang hindi makataong bagay. Hello, kahit ilang ulit mo pang hampasin ang manok mararamdaman pa rin niyon ang sakit, at malabong mamanhid ito! Kaya nga yung mga boksingero nananakit pa rin ang katawan kahit round 12 na eh! Oo, alam kong mamamatay din sila sa huli kahit ano pang paraan mo sila patayin ngunit ihambing niyo ito sa ating mga buhay; lahat naman tayo mamamatay ngunit mas pipiliin niyo bang mabuhay sa ilalim ng pagpapasakit at kalupitan?
Previous Comments
I think am just having some problems with subscribing to RSS feed here.
Posted by abercrombie deutschland at May 14, 2011, 12:39 pmI so enjoyed every bit of this site and I’ve bookmarked your blog to keep up with the new topics you will post in the future.
Posted by hollister clothing at May 14, 2011, 1:18 pmVery nice post, thank you a lot for sharing. Do you have an RSS feed I can subscribe to?
Posted by abercrombie uk at July 7, 2011, 1:51 pmI just added this weblog to my feed reader, great stuff. Can’t get enough!I just added this weblog to my feed reader, great stuff. Can’t get enough!
Posted by hollister uk at July 7, 2011, 2:00 pmHigh quality and inexpensive you deserve
Posted by Coach Factory at December 9, 2011, 9:00 amTodo el mundo quiere saber lo que las celebridades están usando de manera que puedan obtener Barato Louboutin Zapatos
el mismo, o por lo menos algo parecido a la misma. Dinero en efectivo a muchas empresas en este Comprar Zapatos louboutin
deseo de ofrecer réplica o desprender los zapatos del diseñador - la última categoría es Christian Louboutin
en realidad ilegal, porque las casas de diseño de perder el dinero de golpe offs.There hay duda www.louboutinzapatos.net
de que el culto cada vez mayor de la celebridad en los EE.UU. y adentro aquí el Reino Unido ha llevado a más gente que quiere zapatos de diseño propios.
Parce que l’industrie de chaussures au détail est aussi dynamique comme elles viennent,Puma Chaussure
vous devez avoir une compréhension de base sur la façon dont les consommateurs décident d’acheter basket puma
vos produits. Comme ce qui a été mentionné précédemment, le prix est très important www.pumachaussurestore.com
et il sera soit retirer vos clients de vous ou de les repousser à la concurrence.puma pas cher
Rappelez-vous que les consommateurs seront toujours acheter moins grande quantité que le prix monte et achète plus que le prix descend.
About Jimmy Choo Black Cage Sandal Jimmy Choo shoes rapidly became a worldwide famous Jimmy Choo Wedges
brand. Discount Jimmy Choo shoes give an instant stamp of fashion excellence.The designer’s ethos is to “make shoes that are like jewels” and each unique design demonstrates unparalleled quality and an innate sultriness.Ladies are crazy about Jimmy Choo shoes. If you want keep the same pace with the trend.Cheap Jimmy Choo shoes could be your best choicCreatively headed by Sandra Choi and Simon Holloway, Jimmy Choo is one of the world’s most adored luxury accessory labels. The brand wasWhen I first saw the Jimmy Choos Shoes,I fell in love with it. Jimmy Choos Shoes are the best high heels to match Jimmy Choo UK Outlet your dress and hairstyles. The innovative designs and the good quality make it become famous all over the world.If you were saw the picture ofJimmy Choo Amina Glitter Pumps Black
Jimmy Jimmy Choo Amada Peep Toe Pumps Black
Choo on the magazines cheapjimmychooboots01.ntlys.04.13 or on TV,you will be addicted to the high heels,and you can’t resist itWE are supplying all kinds
Mukhang may mali sa proseso ng paggawa ng pinikpikan mo kapatid. Sa aming mga Igorot na siyang pasimuno nito, sinisuguro namin na patay ang manok bago ito tanggalan ng balahibo at sunugin. Iyong bidyo na ipinakita mo dito, double torture ang ginawa noong tao, buhay pa iyong manok, sinunog na.
Isa pa, ang pakpak lang at leeg at hindi ang buong katawan ang siyang pinapalo ng tamang lakas. Papaluin lamang ang ulo kung patay na ang manok.
Check this site on how pinikpikan is properly prepared: http://www.gobaguio.com/pinikpikan.html
Posted by Eichsman Baniaga at January 7, 2010, 9:02 pm